受験で取得

受験資格・試験内容

受験申込時に、受験会場地の法令で飲酒可能な年齢に達している方

日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会（SSI）が認定する「唎酒師」に準じますが、諸外国における日本酒の市場実態はもちろんのこと、日本と異なる文化、風習などを踏まえ、その国際的視点から資質を問います。

第1次試験（50分）
【筆記】選択式（一部記述式）　
・日本酒に関する専門知識
・酒類をはじめ飲食全般における基礎知識

第2次試験（50分）
【筆記】記述式（一部選択式）　
・日本酒のサービス、セールスプロモーションに関する設問
（季節香味特性別分類別の企画立案を含む）

第3次試験（50分）
【テイスティングを伴う筆記】記述式（一部選択式）　
・日本酒のテイスティングを通じた品質の評価、個性の抽出（香味特性別分類含む）

英語、中国語（※繁体字 ver.）、韓国語、フランス語、スペイン語
※「簡体字」でも解答可

※2021年4月1日より、日本国内で受験をする場合、受験言語は「英語」「中国語」となります。
「韓国語」「フランス語」「スペイン語」で受験を希望される場合は、以下提携校へお問合せください。